近江八幡商工会議所
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日本経済新聞取材
本日は、日本経済新聞本社から記者さんが来所され、
取材対応を行いました。

北之庄菜が衰退した背景から
種が偶然マッチ箱から見つかった話

そして、当初はなかなか復活しかかったこと

2年ぐらい前から近江八幡商工会議所が
近江八幡2010年フォーラムの一環として
「北之庄菜」を取り上げ復活に道筋をつけたこと

で、、平成22年地域資源∞全国展開プロジェクトとして
地域ブランド化を現在進行中のこと


約1時間半、たっぷり取材していただき
お昼は「ひさご寿し→」さんへ

北之庄菜が入る八幡鍋の話もしていたため
川西料理長にもご紹介をして…

何気に
「なぜ、北之庄菜を取材しようとされたのですか?」
と聞くと

「全国の伝統野菜を取材しており、“これから”
という素材に出会いたかった」とのこと

「北之庄菜を知るきっかけは?」と尋ねると

「ホームページです(笑)」と…


なんとうれしいお言葉。

このプロジェクトがきっかけで、
もっともっと全国に「北之庄菜」が広がってくれ~


では、かぶらぶらぶ~
[プロジェクトメンバー:大山]

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by 8cci | 2011-01-21 20:28
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